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第6章关于河生大料的生产（第3页）

很快，陈二狗便又回到厨房去了，去料理起三桌火锅宴的食材起来了。

庄田军却问起了小丸子：“可有《河生大料》的配方？”

小丸子让爸爸把公布在村里的《河生大料》的配方给了庄田军。

庄田军游览了一下《河生大料》的配方便叫起来了：“这个《河生大料》，要大规模生产，难度很大：1狗骨熬汤，这是最大的障碍！我知道，你们桶子村的狗是吃草狗，所产生的狗骨，味道和成分，是其他狗狗所不能比拟的。2配方里的食材都不是很高端，成本不会太高，但是熬制的程序很人工化、很强调天然融合性，得需要高智能化生产才行，目前我们天台县甚至整个北昆市，都没有这个生产条件。3为了保证原汁原味，我们目前的包装条件也不行呀！”

小丸子开心地说：“庄伯伯，狗骨没有办法用牛羊，实在不行用猪骨！”

庄田军一听觉得有道理，便开心地说：“对对对，我们可以做成四大类：猪骨大料、牛骨大料、羊骨大料和狗骨大料四大类！”

“至于配方用材，都很普通，一我们可以向全县收购。二可以引导人家种植，也可以合资种植。三可以单项提前熬制，而后按比例调制，这种相对比较低级、普通；也可以先晒干加工成粉或成片成段，再进行程序性熬制，这种成品，将是精品；最上等的是各种用材都是新鲜的，并进行人工熬制。”小丸子对于配方用材又提出了自己的想法。

庄田军听了更加高兴地说：“用不同的骨熬制，对大料进行分类；对配方用材的不同形式的熬制方法，又分出不同的等级！真的太棒了！”

“最后是包装上的问题，一是用铁罐铝罐盛装，二是用塑料瓶灌装，三是用陶瓷瓶灌装，四是用竹林瓶灌装，都是可以的。同时在供应范围上再加以限定，让他成为特定的地方性的大料。只是商标必须统一！”小丸子又作了两个方面的说明。

这么一来，庄田军在制作《河生大料》上，有了全面的认识和生产的思考了：“谢谢谢谢小丸子的进一步说明，不过，这是一个创产品、创品牌的活动，所涉及的方面很多！”

方太马上开口说：“包装部分我可以扛起来。”

蔡好也说：“销售方面我可以扛起来。”

“配方用材方面，桶子村可以用第四道环山道路以下的五十米、长十五公里的地域作为大料配方用材的生产基地。”小丸子居然替老爸扛起来了！

屈香火听了，看了看六龙，大家都点点头，于是屈香火便开心地对四个城里人说：“小丸子说的应该没有问题！”